Célia papote et popote

29 septembre 2013

Marbré au chocolat

Je participe pour la troisième fois à un tour en cuisine et je suis toujours ravie de découvrir de nouveaux blogs! Cette fois-ci je m'y suis vraiment prise â la dernière minute alors j'ai essayé une recette de marbré de Clivia ( et là car nouveau blog)...

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Tags: chocolat, marbré

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25 septembre 2013

Tagliatelles à la carbonara, la vraie recette !

Vendredi soir, comme une envie de carbo ! Alors oui des carbo mais sans crême fraîche, c'est comme ça qu'on les mange en Italie, du moins en Calabre! Lors de nos vacances l'année dernière dans le village natale de mes grands parents maternelles, c'est...

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Tags: carbonara, poitrine, tagliatelles

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18 septembre 2013

Gnocchi aux légumes

En ouvrant le frigo hier soir, je voyais un paquet de gnocchi qui me faisait de l'oeil ! N'ayant pas eu trop le temps hier de penser au dîner que j'allais préparer, j'ai donc improvisé avec M. Lustucru ! Comme mes parents m'avaient donné des légumes du...

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16 septembre 2013

Mariage au chateau de Chantilly et démonstration d'une crème Chantilly

Coucou les petits loups ! Pas de recette pour aujourd'hui, si enfin une toute petite de Chantilly! Nous avons eu la chance de pouvoir dîner à la Capitainerie du Château de Chantilly pour le mariage d'un couple d'amis samedi dernier ! Quelle magnifique...

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11 septembre 2013

Une omelette qui se prend pour un roulé garni de jambon et d'une crème d'épinards au chèvre

Hier, pas envie de se prendre la tête ! J'avais l'idée de faire un roulé en gâteau puis finalement cette idée s'est transformé en omelette pour le diner ! Hyper facile et rapide, top chrono 30 minutes avec la vaisselle et un bébé qui me montrait toutes...

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Tags: oeufs, chèvre, jambon, omelette, épinards

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9 septembre 2013

Oeuf cocotte et mouillettes à la crême de maroilles

Que faire avec des oeufs bien frais?? Bah des oeufs cocottes ! Qui n'aime pas faire trempette dans le jaune avec des mouillettes de pain grillées??? Cuits dans le four avec un lit de petits légumes et oignons, miam miam miam, à en lécher la cocotte !!!...

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Tags: oeufs, carottes, poivrons

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6 septembre 2013

Crumble à la mirabelle

Mirabelles, mirabelles, et ouais encore des mirabelles, c'est la saison alors on se gave ! J'ai eu envie de réaliser des crumble avec les fruits qui étaient vraiment trop mûrs et un peu ramollo ! Du coup, me voila parti à tapisser le fond de mes ramequins...

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Tags: mirabelles, crumble, mirabel'curd

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5 septembre 2013

Tarte Fenouil Haddock

Voici une recette que j'ai découverte dans le magasine Elle Cuisine de l'été ! Adepte des tartes sucrées et salées en tout genre, j'ai trouvé cet accord sympa . Alors je me suis laissée tenter la semaine dernière par cette délicieuse recette ! Puis la...

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Tags: tarte, fenouil, haddock

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4 septembre 2013

Mirabel' Curd

Voici la saison des mirabelles ! Nous, la cueillette a déjà été faite la semaine dernière, les fruits étaient vraiment juteux et sucrés à s'en lécher les mi-mines...... ! Du coup, comme les fruits étaient vraiment à point, je me suis lancée dans mon premier...

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Tags: cook'in, curd, mirabelles

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28 août 2013

Panacotta de parmesan sur son lit de tomates

Dimanche c'était BBQ chez papa maman qui avaient invités une copine à moi "Manue" que j'ai rencontré au début de ma licence et depuis,on ne se quitte plus :) ! Elle est réunionaise et petit message personnel : " Manue j'attends toujours de gouter à ton...

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Tags: panacotta, parmesan, tomates séchées