10 décembre 2013

Macarons saveur nutella

  Ma petite cousine Mimi toujours adepte de mes recettes me demandait depuis quelque temps déjà que je lui fasse des macarons... Chose faite le week-end dernier, elle est venue à la maison et nous avons donc fait atelier macarons samedi après-midi! C'est la seconde fois que je m'y colle sauf que la première c'était version salé mais les coques n'avaient pas croûté, quelle tristesse..... ! Mais cette fois-ci, après les avoir laissé reposer, telle une vraie gamine assise devant son four à inspecter la cuisson pour espérer voir... [Lire la suite]
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09 décembre 2013

Filet de porc à l'ananas et lait de coco

  Coucou à tous! J'espère que votre week-end de Saint-Nicolas était chouette ? Pour ma part, il s'est déroulé à l'odeur du pain d'épices, de macarons au nutella et de foie gras maison....On a décoré notre sapin : " mon beau sapin, roi des forêt la la la laaaaa la la laaaa.... " Ou là là je m'emballe... !  Les fêtes approchent et on aimmmmeeeeeee !!!!! A part ça fallait bien se mourir et j'avais un ananas qui me faisait des clins d'oeils depuis quelques jours! Plutôt que de le manger en dessert, j'ai... [Lire la suite]
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06 décembre 2013

Zimsterne by Christophe Felder

Petit atelier gâteaux de Noël avec Jules le week-end dernier ! J'avais repéré cette recette dans le magasine Elle Cuisine auquel je suis abonnée ! Et il est vrai que je suis fan de Christophe Felder ! Alors quand Monsieur propose une recette de Zimsterne ( étoiles à la cannelle), je ne pouvais pas résister ! Le goût est vraiment extra quand on aime la cannelle comme moi... Quant au glaçage, sur le magasine c'est juste magnifique, chez moi pas du tout le même résultat ! T'es pro ou tu l'es pas !Ouaiiissss c'est bon j'ai compris que... [Lire la suite]
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03 décembre 2013

Velouté de panais et châtaignes au Cook'in ou sans.

  Une bonne petite souplette de saison ! Voici notre repas de dimanche soir! J'avais acheté 1 kg de châtaignes que j'ai fait cuire au four ! Bon sur les 1 kg, une fois trié il me restait environ 200g de marrons..... ! Bah ouais j'étais bien deg, moi qui avais envie de manger des marrons chauds, bah non ! Entre les répugnants petits asticots qui ont élus domicile la plupart de ces fruits, Beurk de Beurk ( pi c'est pas des petits en plus), et les autres déjà tout secs, j'étais bien trisounette ! J'ai même pas pu... [Lire la suite]
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02 décembre 2013

Muffins au chocolat comme chez Mr. Ronald

  Depuis le temps que je voulais faire cette recette.... Ce week-end je me suis décidée et je n'ai pas arrêté de popoter de vendredi soir à dimanche soir :) ! Y'a des week-ends comme ça où t'a pas eu une semaine facile et dont t'a juste envie de rester tes fesses dans la cuisine et te faire grafff plaisir ! Entre gâteaux de Noël avec Jules, soupe de panais et châtaignes, cannellonis aux poireaux, week-end bien rempli quoi ! Puis le prochain sera pas mal non plus : Teste de foie gras maison, macarons et Manele, le... [Lire la suite]
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